DINER menu
Gezellig tafelen tijdens een diner van 12u tot 21u
Menu
-Fingerfood/Sharing-
Tomaat bruchetta 13,-
Tomaat – basilicum – lookbroodjes
Gefrituurde wijtingfilet 14,-
wijting– remouladesaus
Nacho’s 12,-
Pulled pork – cheddar – guacamole
Varkensrib 13,-
Langzaam gegaard – zoetzuur – chili
Octopus 17,-
pulp – aardappel – chorizo
– Voorgerechten –
Kalfszwezerik 24,-
structuren van wortel-zwarte peper-enoki
Vitello Tonato 21, –
kalfsvlees– tonijn – kappertjes
Zalmtartaar 16,-
citrus room– yuzu- rammenas
Buikspek 16,-
tuinboon– sesam – soja
St. Jacobsnootjes 22,-
koolrabi-vanille
– Vis –
Zalm 26,-
prei– witte wijnsaus
Zeetong 42,-
hoeveboter– citroen– frietjes
Kabeljauw 34,-
gepocheerd ei– spinazie-garnalen
Zeevruchten pasta 27,-
St jacobsnoot-garnaal-gamba
Tomaat garnaal 32,-
grijze garnaal – tomaat – kropsla
Deze gerechten zijn inclusief aardappelbereidingen
– Vlees –
Lamskroon 34,-
spinazie- boontjes-gratin
Ossenhaas* 38,-
choron- toatensalade – kropsla
Steak tartaar 28,-
handgesneden- sjalot-kappertjes – peterselie
Kalfsentrecote 29,-
geglaceerde groenten – sjalot
Vlaamse stoofcarbonade 27,-
stoofvlees-tafelbier
Koniginnehapje 26,-
kip-champignons-gehakt balletjes
Deze gerechten zijn inclusief aardappelbereidingen
– Voor de kindjes-
Gehaktballetjes
tomatensaus – puree 14,-
Kipfilet 16,-
verse appelcompote- kroketjes
Videe 14,-
frietjes- sla
– Dessert –
Sabayon 9,-
Marsala – vanille ijs
Coupe aardebei 10,-
aardbeien – vanille ijs – slagroom
Crème brulée 10,-
Karamel – vanille
Dame blanche 8,-
Vanille ijs-callebaut chocolade
Pavlova 10,-
Griekse yoghurt-merengue-vanille ijs-rode vruchten
Negresco 10,-
chocomousse- vanille ijs- advocaat
Kaasassortiment 16,-
met kaasaffineur Van Tricht hebben we 5 kazen geselecteerd
“cheese aged to perfection”
Allergenen info op aanvraag
– Apero –
Aperitief v/h huis 10,-
Martini wit/rood 6,5-
Vermouth Rhubarb Kiss My 8,-
Vermouth Blackberries Kiss My 8,-
Pineau des Charentes wit/rosé 7,-
Porto wit/rood 6,5-
Oude porto 20j 11,-
Sherry Dry/Medium 6,5-
Campari Orange/Soda 9,5-
Campari puur 8,-
Kir 9,-
Kir Royal 12,-
Gancia 6,5-
Pernod/Ricard/Pico 7,5-
Aperol Spritz 8,5-
Cava 8,-
Prosecco 9,5-
Champagne 12,-
Moctails/Alcoholvrij
Crodino 4,5-
Virgin Mojito 5,-
Crodino Rosso 4,5-
– Gins –
Hendrick’s Gin 12,5-
(komkommer-Indian tonic water)
Copperhead 14,-
(kumquat,koriander-Indian tonic water)
Double W 13,-
(Limoen,zoethout-Eldenflower tonic water)
Bombay Saphire East 12,-
(Limoen,gember, Indian tonic water)
– Wijnen per glas –
Wit
Huiswijn 5,9-
Pouilly Fumé (Sauvignon Blanc) 8,5-
Rosé huiswijn 6,-
Rood
Huiswijn 6,-
Château de la Commanderie 11,-
– Frisdranken –
Chaudfontaine bruisend/niet bruisend 2,8-
Chaudfontaine 0,5L bruisend/niet bruisend 5,-
Coca Cola 2,8-
Coca Cola Zero 2,8-
Fanta 2,8-
Sprite 2,8-
Fuze Tea 2,9-
Nordic Mist Bitter Lemon 2,8-
Nordic Mist Tonic 2,8-
Fruitsappen 2,8-
Sinaas, Pompelmoes,appel, tomaat
Tönisteiner orange/citroen 2,8-
Chocomelk/melk 2,9-
Vers geperst Sinaasappelsap 6,5-
Vers geperst Citroensap 6,5-
– Bieren –
Abdijbier Tongerlo Blond 6° 3,9-
Stella Artois 2,8-
Abdijbier Tongerlo Prior 9° 4,2-
Abdijbier Tongerlo Donker 6,5° 3,9-
Abdijbier Averbode Blond 3,9
Kriek Lindemans 3,3-
Ne Flierefluiter Tripel 4,5-
Tripel Westmalle 4,6-
Trappist Westmalle 4,3-
Chimay blauw 5,5-
Leffe Blond 4,6-
Leffe Bruin 4,6-
Duvel 4,7-
Hoegaerden 2,9-
Paternoster 4,5-
Gueuze “oude boon” 37,5cl 6,9-
Jupiler 0,0 2,8-
– Warme dranken –
Espresso 2,8-
Espresso decafeïne 2,8-
Ristretto 2,8-
Koffie verkeerd 3,7-
Italiaanse cappuccino 3,7-
Weense cappuccino 4,4–
Warme chocomelk 3,8-
Warme chocomelk met slagroom 5,-
Irish koffie 10,-
Met whisky
French koffie 10,-
Met cognac
Parijse koffie 10,-
Met Grand Manier
Groene thee 4,-
Verse munt thee 4,8-
Earl grey thee 4,-
Englisch breakfast thee 4,-
Kamille thee 4,-
Rozenbottel thee 4,-
Appel thee 4,-
Mojito thee 4,-
– Digestieven –
Amaretto 8,-
Wodka 7,-
Bacardi 7,5-
Bacardi Carta Oro 8,-
Baileys 7,5–
Calvados 10,-
Cointreau 8,-
Jonge jenever 6,-
Oude jenever 7,-
Grappa (wit) 10,-
Grappa (bruin) 12,5-
Grand Marnier 8,5-
Limoncello 7,5–
Sambuca 7,5–
– Cognacs –
Remy Martin 11,-
Hennessy Fine de Cognac 14,-
Asbach Uralt 15y (Brandy) 11,-
– Whisky –
Chivas Regal 10,–
J.Walker Red Label 8,5–
Glenfiddich 18y 12,5-
– Champagne, Cava, Prosecco –
Champagne Drappier (pinot noir-chardonnay-pinot meunier) 68,-
Champagne Drappier Zero Dosage (pinot noir) 71,-
Cava Xenius brut reserve (xarel Lo- parellada-macabeo) 26,-
Prosecco Terra Serena (glera) 29,-
– Witte wijnen –
Le Carredon (chardonnay-viognier) Languedoc 23,-
Chablis Le Finage (chardonnay) Bourgogne 43,-
Despagne Biface (sauvignon blanc-sémillon) Bordeaux 30,-
Saint Veran (chardonnay) Bourgogne 39,-
Pouilly Fuissé Vieilles Vignes (chardonnay) Bourgogne 63,-
Pouilly Fumé (sauvignon blanc) Loire 43,-
Chateau La Nerthe (grenache blanc-roussanne-bourboulenc-clairette) Ch.Neuf du Pape 68,-
El Cullerot (pedro ximenez-verdil-chardonnay-macabeu) Valencia 35,-
– Rosé wijnen –
Domaine de Bertier (syrah-grenache) Languedoc 25,-
Les Marlys (cinsault-grenache-carignan) Languedoc 26,-
– Rode wijnen –
Domaine Minval (merlot-cabernet sauvignon) Languedoc 25,-
Vacqueyras (grenache-syrah) Rhone 44,-
Chateau Rouselle (merlot-cabernet sauvignon-cabernet franc) Bordeaux 37,-
Chateau La Nerthe (grenache-mourvèdre-cinsault) Ch.Neuf du Pape 68,-
Chateau Abelyce 2015 (merlot-cabernet franc-cabernet sauvignon) St-Émilion Gran Cru 52,-
Les Hautes Marches (pinot noir) Languedoc 25,-
Cepa Gavilan (tinto fino) Castilla y Léon 49,-
Knipser (Spätburgunder) Pfalz D. 52,-
Chateau La Pointe 2010 (cabernet franc-merlot)Bordeaux 85,-
– Zoete wijnen –
Le Carredon (gros manseng) Languedoc 23,-
Chateau Rasteau Vin Doux 50cl (grenache) Rhone 30,-
Openingsuren
Ijsatelier Crème Classe van 15u tot 20u!
Bistro ’t Zand: maandag, donderdag, vrijdag en zondag van 11.30u tot 21.00u (keuken)!
zaterdag van 17u tot 21.00u
Gesloten op dinsdag en woensdag
Foto's



